04 Settembre 2026
Viaggio alla scoperta di uno dei grandi protagonisti della viticoltura friulana. Con questa Masterclass iniziamo un
ciclo dedicato ai nostri vitigni autoctoni patrimonio di storia, cultura e identità del Friuli. Un incontro esclusivo
per conoscere il Refosco attraverso quattro prospettive affidate a professionisti di grande esperienza
Storytelling : origini e storia a cura del Prof Enos Costantini
Dalla vigna alla cantina : a cura dell’Enologo Stefano Trinco
Degustazione : a cura della giornalista enogastronomica Liliana Savioli
I piatti in abbinamento: a cura dello Chef Cristian Nardulli
Refoschi in degustazione :
Azienda agricola Castelvecchio ,Sagrado— TERRANO 2025
Azienda agricola Genio, Savorgnano al T.- CREDERE 2023
Azienda agricola Tarlao, Aquileia — MOSAIC ROS 2022
Azienda agricola Paolo Rodaro, Spessa— ROMAIN 2018
Domenica 13 settembre con inizio alle ore 10,30 presso la Sala di Rappresentanza dell Fondazione Friuli in Udine
palazzo Antonini Stringher – via Gemona 1
Quota di partecipazioni € 45 a persona
Prenotazione obbligatoria fino a esaurimento posti, che sono limitati, a
info@salvin.it
12 Ottobre 2026
Per aver interpretato con talento, coerenza e visione il patrimonio gastronomico del Friuli Venezia Giulia, facendone un ambasciatore riconosciuto a livello internazionale. Attraverso la ricerca, la formazione e la diffusione della cultura del territorio nelle…
04 Settembre 2026
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25 Ottobre 2025
Laureato in Scienze agrarie, ha dedicato gran parte della sua vita all’insegnamento presso l’Istituto tecnico agrario di Cividale del Friuli, trasmettendo agli studenti non soltanto le conoscenze tecniche, ma soprattutto l’amore per il territorio friulano…
03 Aprile 2025
Manifestazione promossa dal Ducato dei Vini Friulani per la difesa, valorizzazione e promozione dell’asparago friulano. Dal 4 aprile al 30 maggio nei ristoranti aderenti all’iniziativa sarà possibile deliziarsi con il Menu AsparaguS 2025. Ore 19:30…
