La famiglia Trimani è attiva nel mondo del vino di qualità a Roma dal 1821. La loro è la più antica e rinomata vineria della capitale. Marco Trimani la gestisce assieme ai figli Paolo, Carla, Francesco e Giovanni. Marco Trimani è stato il primo a portare a Roma il Tocai friulano in bottiglia.

La targa della Delegazione porta la scritta:” In questa Delegazione, retta dalla secolare esperienza dei vinai Trimani, si trovano e si bevono vini friulani eccellenti ed eccellenti distillati”.